Κατηγορίες προϊόντων

Βαλμά Βαρελίσιο Παραδοσιακό Τυρί τιμή κιλού

12.99€

Για 50 και πλέον χρόνια η εταιρεία ΒΑΛΜΑ παράγει και προωθεί παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα.

Συλλέγει καθημερινά αγνό φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα από επιλεγμένους κτηνοτρόφους των περιοχών: Χαλκιδικής (όρος Χολομώντα), Θεσσαλονίκης (Βόλβη και Σοχός), Σερρών (Νιγρίτας), Δράμας (Παρανέστι) και της ορεινής περιοχής του Παγγαίου.

Η εταιρεία ξεκίνησε σαν μια οικογενειακή επιχείρηση με έδρα την Παλαιόχωρα Χαλκιδικής στον ορεινό όγκο του Χολομώντα και εξελίχθηκε σε μια σύγχρονη επιχείρηση που εδραιώθηκε στο χώρο των τυροκομικών προϊόντων, διατηρώντας την παράδοση και την ποιότητα των προϊόντων της.

Τα προϊόντα Βαλμά συνοδεύονται από όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά (ISO9001, ISO22000 και BRC) που αποδεικνύουν την απαράμιλλη ποιότητά τους.

Περιγραφή

Λευκό τυρί σε άλμη, παρασκευασμένο αποκλειστικά από αιγοπρόβειο γάλα, στο σχήμα των παραδοσιακών βαρελιών των παλαιών τυροκόμων. Στην παρασκευή του, η οποία γίνεται με βάση ιδιαίτερη συνταγή, προϊόν τεχνογνωσίας του εργαστηρίου ερευνών της εταιρείας, χρησιμοποιείται κυρίως γάλα που προέρχεται από ζώα που εκτρέφονται στην περιοχή του όρους Χολομών.

Χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερη, πικάντικη γεύση και πλούσιο άρωμα. Μπορεί να κοπεί εύκολα σε φέτες ή σε κύβους και να χρησιμοποιηθεί αυτούσιο, σε σαλάτες, μαζί με φρούτα ή στη μαγειρική συνοδεύοντας «ξεχωριστά» πιάτα..